L'OLIVATIERA

L’Olivateria es un pequeño proyecto familiar ubicado en Quatretondeta, en el norte de Alicante, nacido del trabajo conjunto de Rosa Gil y Alejandro Iris Redondo. Unidos por sus raíces agrícolas y su pasión por la tierra, elaboran de forma totalmente ecológica aceitunas y olivadas con recetas sabrosas, únicas y saludables.

Su compromiso con la tierra y los procesos naturales se refleja en cada uno de sus productos. En L’Olivateria no hay atajos: las aceitunas fermentan de forma natural, mediante fermentación ácido-láctica, sin pasteurización, para conservar intactos sus beneficios para la salud. El resultado son sabores intensos, vivos y auténticos.

Ofrecen una variada selección de aceitunas aliñadas con hierbas aromáticas y especias, así como deliciosas olivadas, todas ellas elaboradas con ingredientes de máxima calidad y mucho mimo. Productos pensados para quienes buscan algo más: tradición, carácter y un profundo respeto por lo natural.